Ett recept jag gärna bjuder på
(4-6 portioner)
1 rulle färsk smördeg,
100 g philadelphiaost
1 dl creme fraiche
salt och peppar
Klä en smord pajform med smördegen, låt stå i frysen i ca 10 min. Blanda philadelphiaost med creme fraiche, salta och peppra. Bred blandningen i pajskalet. Ställ in i 175 grader varm ugn och grädda tills pajen fått färg, ca 15 – 20 minuter.
Fyllning
200 g skalade räkor,
½ rödlök
2 mogna avocado
2 msk riven pepparrot
5 minitomater
75 g färska champinjoner
50 g löjrom eller stenbitsrom
dill, creme fraiche, nymalen svartpeppar
Fyll pajskalet ingredienserna till fyllningen. Garnera med rom, dill och några små klickar creme fraiche. Lite nymalen svartpeppar över. Servera!
GOTT!
Recept
Category 365foton, 238 Recept, 212 av 365.
För fler deltagare och bilder klicka här http://365foton.se