Frasig räkpaj

Ett recept jag gärna bjuder på

(4-6 portioner)

1 rulle färsk smördeg,

100 g philadelphiaost

1 dl creme fraiche

salt och peppar

Klä en smord pajform med smördegen, låt stå i frysen i ca 10 min. Blanda philadelphiaost med creme fraiche, salta och peppra. Bred blandningen i pajskalet. Ställ in i 175 grader varm ugn och grädda tills pajen fått färg, ca 15 – 20 minuter.

Fyllning

200 g skalade räkor,

½ rödlök

2 mogna avocado

2  msk riven pepparrot

5 minitomater

75 g färska champinjoner

50 g löjrom eller stenbitsrom

dill, creme fraiche, nymalen svartpeppar

Fyll pajskalet ingredienserna till fyllningen. Garnera med rom, dill och några små klickar creme fraiche. Lite nymalen svartpeppar över. Servera!

GOTT!

Recept

Recept

Category 365foton, 238 Recept, 212 av 365.

För fler deltagare och bilder klicka här http://365foton.se

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.