rabarber, persilja, grönkål, gräslök. Allt går att äta, vilken gåva. En rabarberkaka, en gratäng med grönkål och gnocchi, purjolök och persilja i mat. Mmmm
I år har jag gjort fler efterrätter under sommaren än någonsin tidigare. Här förbereds en nektarinpaj. Blev god. Ska se om jag hittar receptet och lägga in även det.
Midsommarnatten är lång och ljus. Det är redan mer än en månad sedan den natten passerade. Och där och då känns sommaren oändlig. Nu, när vi närmar oss augusti, känns det oändligt länge sedan den natten passerade. Men man kan minnas bland annat med hjälp av bilder.
I ett års tid har jag haft en påminnelse i min mobil om en födelsedagsmiddag. En middag för att fira min bästa vän. Förra året fyllde hon inte jämt men i år är det så. Så kom då kvällen för att fira ”förra året”. I utemiljö och på avstånd. Vi valde latmansmaten 🙂 skaldjursplatå. Den tar lååång tid att äta och med ett gott vin och härliga tillbehör till så smakade det underbart.
Efter maten, en drink. Vad har jag i glaset? Kan du gissa :-)? En Cosmopolitan såklart. För mig en drink som förknippas med resa, uteliv och New York. Kan längta efter att få resa. Jag älskar pulsen i den staden. Så för de sköna minnena skull så är detta drinekn för mig. Prova någon gång om du inte testat denna.
I år har jag gett mig på något nytt. Jag har sått frön inför sommaren. Jag älskar att kunna äta vårt egna odlade; tomater, sallad, jordgubbar, potatis, morötter m.m. Jag uppskattar också om sommarens förgylls med vackra blommor, vilka även kan vara ganska trevliga fotoobjekt. Och mitt projekt har varit si och så. Skulle kunna säga att ”det blir det” det blir och spännande se.
På mitt jobb dyker det upp en och annan godsak. Ibland är det så här fina bakelser på en vacker bricka. Det är svårt motstå…Denna gång gick det inte :-).
